여러분들은 간장에 대해서 얼마나 아시나요? 우리가 흔히 먹는 간장은 그냥 매주로 주 원료로 만든다고 알고 계시는 분들이 많으시죠? 그러나 실상은 그러하지 않습니다. 간단히 말씀 드려서 산분해 간장이라는 것이 있으며, 대부분의 식당에서 사용하는 간장은 산분해 간장이라고 보시면 됩니다.그럼 간단히 몇가지 간장에 대해서 정리하면,양조 간장 - 이것이 바로 매주를 원료로 하여 발효 숙성 시킨 간장입니다. 숙성 시킨 기간이 길 수록 진한 색깔을 띄며, 깊은 맛이 우러 납니다.혼합 간장 - 첫번째 말씀 드린 양조간장에 산분해 간장을 혼합한 것입니다. 물론 비율은 제품마다 틀리며 확인 가능합니다.산분해 간장 - 담백질 또는 탄수화물을 원료로 산으로 가수분해하여 만들어지는 것입니다.따라서 산분해 간장은 화확적인 원리를..
이 내용은 주한나님이 쓰신 책 "개발자를 부탁해" 에서 발췌한 것임을 알려 드립니다. 심오한 오류인 줄 알고 한참을 고민하며 주위에도 불평했는데 알고 보니 세미콜론 하나, { 짝 안 맞춘 거라서 슬쩍 고친 다음 아무 말 안 하고 넘어 갔음 서버는 아무리 봐도 괜찮은데 자꾸 에러가 남. (엉뚱한 서버 보고 있었음) 분명히 일 했는데 사라졌음. (일 열심히 하고 나서 엉뚱한 데다가 commit 올렸음.) 열심히 일 해놓고 파일 덮어쓰기 신공 엉뚱한 파일 업데이트 신공 보통 에디터로는 보이지 않는 스페이스 캐릭터로 골탕 먹기. 스페이스 캐릭터 그렇게 교육받고도 또 실수하기 스트링을 숫자 취급하다가 피 봄(if str1 == str2 등등) 그 외 기본 타입이랑 오브젝트랑 헷갈려서 피 봄. 데이터 입포트가 안 ..
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